Die Mortadella- und Fleischwurst-Produkte von Stockmeyer zeichnen sich durch ihr typisch-herzhaftes Fleischaroma aus. Besonderes Kennzeichen guter Qualität ist die durchgängige Konsistenz und der feste Biss.
Gewürze wie: weißer Pfeffer, Mazis, Koriander, Ingwer, Paprika edelsüß, Rauch
