Wählen Sie ein Produkt aus

Leberwurst & Co.

Ihre fein-cremige Konsistenz macht unsere Leberwurst zu einer besonderen Spezialität. Sie erkennen sie an der rosa-rötlichen Farbe und ihrem milden bis würzigen Aroma. Sie lässt sich selbst in gekühltem Zustand leicht mit dem Messer streichen.

Typische Zutaten einer feinen Leberwurst

  • Schweinefleisch
  • Schweineleber
  • Nitritpökelsalz

Gewürze wie:
Pfeffer, Mazis, Ingwer, Kardamom, Vanille, Zucker

So wird Stockmeyer-Leberwurst hergestellt

1. Vorkochen der Zutaten
2. Kuttern
3. Füllen des Wurstbräts
4. Kochen und abkühlen